לצפת המסתורית היסטוריה ארוכה: במקום נמצאו שרידי יישוב עוד מהאלף השני לפני הספירה, התקופה הכנענית. בתצפית ממעלה המצודה נוכל לראות הצורה הפשוטה ביותר את הייתרון האסטרטגי המשמעותי של האזור: מכאן נוכל, ביום טוב, לראות היטב את כל האזור.  נטפס במעלה השביל עד לתצפית שבראש המצודה.

נרד מן המצודה וניכנס אל הסמטאות הציוריות של צפת. בדרכנו נראה את הצבע הכחול הצובע את כל המבנים בעיר, ונמשיך אל בית הכנסת שבו התפלל, על פי המסורת,  האר״י הקדוש. לפה היה יוצא, כך מספרים, לחגוג את קבלת השבת בשדה הסמוך, וכאן למעשה צמחה תורת הקבלה בראשיתה.

המטייל בישראל יכול למצוא שווקים בכל מיני סגנונות, ריחות, טעמים וצבעים. אבל השוק בצפת ייחודי ביותר: כאן מבחר החנויות הגדול ביותר הוא של אומנות ויודאיקה. הציורים, התכשיטים וחפצי האומנות משתלבים עם המראה הציורי והיפהפה של צפת הרוחנית.

מהשוק נפנה ונגיע אל בית הכנסת אבוהב. לבית הכנסת אבוהב יש שני אוצרות מיוחדים במינם: שני ספרי תורה עתיקים המיוחסים למקובלים שחיו בצפת במאה ה-16. אין ספק שבית הכנסת מיוחד במינו עם שלושת ארונות הקודש שבו הפונים לכיוון ירושלים. אמנם בית הכנסת המקורי חרב ברעידת אדמה שהתרחשה במאה ה-19 – כמו מבנים רבים בצפת, אולם שוקם וכיום נמצא בלב העיר העתיקה של צפת. מבית הכנסת נפנה אל יקב הבוטיק ״יין אבוהב״, נבקר במרכז המבקרים ונטעם יין צפתי.

מבית הכנסת אבוהב נפנה ונלך אל תחנת המשטרה, שם התרחש הקרב המשמעותי במלחמת העצמאות בצפת. צפת הייתה עיר חשובה במחוז הצפון במהלך מלחמת העצמאות, והמלחמה על העיר באפריל 1948 הסתיימה בניצחון ישראלי על אף שהיו בה מיעוט, והפכה לעיר בשטח מדינת ישראל שתקום.